Questa fattoria comprende molti edifici che delimitano un cortile recintato con al centro un Colombier.
Alcune costruzioni, in particolare il Colombier, erano già presenti sui piani del registro degli estratti di affitto di Rotz (1387).
I religiosi di Saint-Ouen possedevano un Colombier in virtù di un diritto concesso loro dalla regina Bianca di Castiglia durante la seconda reggenza (1250).
In Normandia, il diritto di avere un Colombier era un privilegio; bisognava essere proprietari di un feudo di haubert e possedere da 200 a 600 ettari di terra.
Era un diritto feudale molto regolamentato e un segno innegabile di nobiltà. Il diritto di Colombier veniva tramandato di generazione in generazione all'anziano.
L'eco-museo raccoglie antichi attrezzi agricoli e anche oggetti legati alla vita quotidiana delle fattorie di un tempo: ad esempio un letto notevole dello stalliere che gli serviva nella stalla per stare accanto ai cavalli...