Visita libera di un tradizionale boucane
Visita del boucane, dimostrazione di affumicatura di aringhe e sgombri e degustazione in loco.
16 - 18 settembre 2022Passato
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Hélène houelle
I membri dell'associazione "Dundee Indépendant" 77 rue des prés a Fécamp vi presenteranno le diverse tecniche di saurizzazione del pesce (salatura e affumicatura) da giovedì 15 settembre. Saranno presenti anche nel villaggio delle associazioni marittime.