Unica azienda finora in Martinica e prima distilleria Ultramarine ad essere insignita del marchio di Stato Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), NEISSON, rimasta familiare e indipendente dalla sua creazione nel 1932, vi invita a scoprire i suoi itinerari di coltivazione e i processi di elaborazione dei suoi rum DOC Martinica (Denominazione d'Origine Controllata). Il marchio EPV permette di distinguere le imprese radicate nel loro territorio e titolari di know-how eccezionale che unisce tradizione e innovazione; 1400 imprese francesi sono attualmente certificate.
Varcato il cancello d'ingresso ornato dalla nave emblema, passeggerete tra le canne bio orlate di vetiver, scoprirete le vecchie macchine, gli edifici con nicchie tipiche delle industrie degli anni '30 che ospitano i nuovi mulini e i serbatoi di fermentazione in acciaio inossidabile tappato.
Ammirate la famosa colonna di distillazione Savalle tutta di rame e le cantine che ospitano i primi rum bianchi, allevati sottobosco e vecchi sia DOC che biologici al mondo.
Non tralasciare l'unico tradizionale camino quadrato ancora fumante, rannicchiato vicino alle tipiche gomme rosse della costa caraibica. Ammira i murales di Philippe Baudelocque e le sculture in metallo di Jean-Luc Toussaint.
Ammira il grande acquario con i suoi pesci multicolori del Carbet.
Scopri il nuovo e diversificato frutteto biologico.
Gli adulti potranno scoprire con moderazione le diverse cuvée di rum bianchi, allevati sottobosco e bio nella loro iconica bottiglia "Zépol'Karé".
Seguendo questo link avrai una presentazione della Distilleria: Presentazione

Neisson
La Distilleria è aperta negli orari indicati. Non è richiesta alcuna iscrizione particolare tranne per i gruppi superiori a 10 persone.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione.