Il castello è stato costruito tra il 1632 e il 1635 durante il regno di Luigi XIII, mantenendo lo stile Enrico IV. È costruito in pietra arenaria del paese. François Mansart ne sarebbe stato l'architetto e Claude Cornuel il progettista.
La corte dei comuni serve l'orangerie, le cucine, i capannoni e i laboratori, il frutteto e il forno per il pane.
La cappella risale al 1611 ed è stata eretta da Renée Sabathier, il suo tetto è in carena. Una cripta è servita da sepoltura a numerosi signori:

• Famille Sabathier
• Famiglia di Rouge
• Famiglia Choiseul-Praslin
• Famiglia di Polignac
  La colombaia: al centro del cortile dei comuni, è coperto da una pepiera. Ha 3.500 boulins (nidi interni), una splendida struttura e un denichoir mobile d'epoca. Gli escrementi dei piccioni venivano raccolti come fertilizzante per l'orto.
  Il parco, nel XVII e XVIII secolo, è stato disegnato da Le Notre. Comprendeva 175 ettari: ne rimangono solo 42. È circondato da un muro di pietra del paese.
  I fossati asciutti proteggevano l'accesso al castello. Un ponte levatoio sarebbe stato costruito.
  Il corso della Juine è stato deviato per alimentare la stanza d'acqua, i canali e le fontane.
  Il dominio signorile comprendeva tre fattorie:
• La Ferme du Petit-Mesnil
• La Grande Fattoria
• La piccola fattoria
  Il dio di Bouray è stato trovato nel 1815 nella stanza d'acqua del parco del Mesnil-Voysin. È di tutte le esposizioni sull'arte celtica. Le rive della Juine furono un luogo di culto pagano.
  La torre di Pocancy è una fabbrica: fu costruita dal marchese di Brogglie per contemplare la tenuta.
  Incontro per la visita accanto al forno del pane. Un cartello con gli orari di partenza sarà sul posto. Durata della visita: circa 30 minuti. Attenzione tutto il castello non può essere visitato (proprietà privata). Visiterete il forno per il pane, la colombaia da scovare mobile, la cappella, il grande salone verde.