Da quasi 30 anni, il Cadratin de Jouy propone di trasmettere conoscenze e know-how in uno spazio di cultura, che permette agli appassionati di sfiorare la genesi della costituzione di un libro, ma anche un lavoro di memoria per le generazioni future. L'atelier del Cadratin de Jouy è uno spazio vivente di creazione e di realizzazione per gli artisti. Per l'occasione, apre le sue porte e vi propone dimostrazioni di questo know-how storico.