Bestiali, è la fiera!

Quando Poissy dava da mangiare a Parigi, 200 anni fa...

C'era una volta il mercato di Poissy, con 3000 buoi, 1000 vitelli, 8000 pecore al giorno, e nomi di strade evocative - rue de la Triperie, rue aux Moutons, rue du Bœuf coronato, rue des Vaches, rue des Bouveries...
Dalla fiera attestata nell'XI secolo, al mercato trasferito nel 1867 a La Villette, Poissy è diventata 200 anni fa uno dei centri del commercio di bestiame per rifornire i macellai della città di Parigi.
Difficile immaginare oggi quale fu questa attività economica turbolenta per la città, generando lo sviluppo dei commerci, dei pascoli circostanti, delle locande per accogliere venditori e mercanti, ma anche la creazione del Concorso di animali grassi di Poissy, all'origine del Concorso generale agricolo, organizzato a Parigi a partire dal 1854, prima di prendere il nome di Salone internazionale dell'agricoltura nel 1964!
La mostra ripercorre questa storia attraverso testimonianze etnografiche, architettoniche.