Passando da un secolo all'altro, la narratrice Christine Graffard offre una visione divertente e coinvolgente della storia dell'alimentazione nella Val-de-Marne tagliandola in piccoli pezzi appetitosi. La tavola volante del re Luigi XV a Choisy-le-Roi, il pane della Rivoluzione, la più bella delle patate a Fontenay-sous-Bois, il vino di Limeil o ancora gli orti in condivisione che segnano il paesaggio della periferia sono da consumare senza moderazione.