In occasione del Festival Miam! alla Fondazione GoodPlanet, venite a scoprire al bar della Clairière il nostro Green Food Corner con Sezono, il ristorante vegetariano che non ha paura di nulla, e Coup d'jus, un food truck con offerte gastronomiche e bio!
Situato nel cuore del 10º arrondissement di Parigi, il ristorante Sezono si impegna a seguire le stagioni (da qui il suo nome, stagione in esperanto) e gli arrivi dei suoi produttori, ultra locali: pane al lievito naturale e farine antiche di Sain Boulangerie, funghi coltivati dalla fattoria urbana La Caverne.... Un approccio virtuoso e gustoso che ha senso, poiché Sezono è un membro della comunità a basso reddito. Il team proporrà i suoi piatti creativi, biologici, vegetariani e stagionali sabato 17 settembre, durante il Festival Miam! alla Fondazione GoodPlanet. Venite a gustare la loro locamole con melanzane alla griglia, e gustare biscotti alle nocciole!
Vieni anche (ri)a scoprire le imperdibili offerte di ristorazione di Coup d'jus e fai viaggiare le tue papille gustative con i loro toast salati, succhi di frutta biologici, waffle e persino eschimesi!
Credito foto: Elise Augustynen