La grande ghiacciaia di Chantilly
Il servizio "città d'arte e di storia" della città di Chantilly vi propone di scoprire questo luogo sorprendente, testimone dello stoccaggio e dell'uso del ghiaccio "naturale" un tempo.
Domenica 18 settembre 2022, 10:30Passato
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© Archives et Bibliothèque du musée Condé, Château de Chantilly
In passato, gli alimenti e le bevande venivano rinfrescati con ghiaccio "naturale", prelevato in inverno e conservato tutto l'anno in un pozzo appositamente progettato. Il servizio "città d'arte e di storia" di Chantilly vi propone di scoprire questa architettura stupefacente, testimone dello stoccaggio e dell'uso del ghiaccio "naturale" un tempo, risorsa naturale e rinnovabile.