Luogo centrale dell'attività di pesca a Saint-Malo, l'asta accoglie pescatori, grossisti, grossisti e rivenditori che sbarcano e acquistano i prodotti del mare distribuiti nei punti vendita locali.
Per far scoprire, gli ingranaggi della filiera locale dei prodotti del mare, il porto di pesca di Saint-Malo apre ai piccoli e ai grandi.