Il sito archeologico è stato scoperto per caso nel 1955, strappando un noce. Le sepolture merovingie sono state poi scoperte. Escolives è stato abitato fin dal Neolitico. Anche se sono stati scoperti resti di questo periodo e della protostoria, è il periodo gallo-romano che è meglio conosciuto sul comune. Un'occupazione inizia dall'inizio del I secolo fino alla fine del VI secolo d.C. Potrete vedere la parte residenziale di una villa molto grande. Le terme di questo complesso sono particolarmente ben conservate, così come la captazione della sorgente che alimentava l'insieme in acqua.