La visita dell'abbazia di Cîteaux, culla dell'Ordine cistercense, permette di scoprire la sua grande storia evocata nel sito storico, all'interno della recinzione monastica: due edifici sono accessibili ai visitatori: la biblioteca del XIII e XVI secolo e il Definitorio del XVII secolo.
Alcune mostre evocano il lavoro del libro, e il governo innovativo istituito fin dalle prime fondazioni. Una mostra che presenta la giornata dei monaci è accessibile gratuitamente nell'edificio di accoglienza delle visite.
Da notare: ultima voce alle 17.