Il Mulino di Marnay è molto antico poiché la prima data di occupazione del sito è menzionata nell'ottobre 1260. Oleifici, mazze e mulino si sono succeduti nel corso dei secoli sul sito .
Salvato dalla distruzione durante la Rivoluzione Francese, rinnovato su 3 livelli tra il 1924 e il 1933, ha smesso di macinare nel 1970 per la produzione di farina bianca commestibile poi nel 1985/1986 per la farina agli animali. Dal 2005 al 2018, la casa del mulino diventa agriturismo. Dal 2021, sviluppo di un'attività apicola.