Il Poupet evoca gli esperimenti scientifici del 1860 che hanno permesso allo scienziato di dimostrare che i microrganismi non erano generazioni spontanee ma esseri viventi che avevano un proprio ciclo biologico.
Confutando questa credenza, Pasteur ha provocato una vera rivoluzione che ha avuto impatti in tutti i campi: alimentazione, medicina, igiene.
La guida affronterà gli esperimenti condotti da Pasteur nel 1860 su questa montagna.
Egli ricorderà anche il piacere che Pasteur provava per questo luogo che gli aveva fatto scoprire il suo amico di sempre Jules Marcou, geologo di fama appassionato del periodo giurassico. Marcou ha iniziato Pasteur alla geologia e alla paleontologia .
Pasteur si appassionò ai dinosauri appena scoperti. In seguito, pur avendo creato una nuova scienza, la microbiologia, Pasteur considerò questa disciplina molto formativa e doveva essere insegnata a tutti gli studenti di scienze. Un'escursione che riecheggia la mostra temporanea della casa natale Pasteur e i dinosauri: un'indagine di un appassionato.