Il giardino medievale fa parte del complesso parrocchiale di Donnemarie. Segnaliamo qui che questo insieme è considerato come uno dei meglio conservati di Ile de France. La chiesa risale al XIII secolo, la galleria del chiostro che conduce alla cappella è stata istituita durante il XV secolo. Sull'antico cimitero così delimitato, il giardino medievale, restituito da Christophe Grunenwald, ha per tema «la vita e la morte». Secondo la tradizione, rappresenta l'idealizzazione del Paradiso. I dodici rettangoli definiscono allo stesso tempo i dodici apostoli e i dodici mesi di un anno. In questo cimitero non cresce nessuna pianta alimentare. Alcune piante sono tossiche.
Come nel XIII secolo i rettangoli bordati di arenaria rosa devono essere produttivi. Le coltivazioni di piante medicinali sono protette da fascini in filo di vimini. Le altezze degli angoli arrotondati e la varietà di intrecci a uno o tre fili provengono da documenti antichi. Le aiuole bordate da cespugli intagliati, più decorativi, evocano con la parte centrale le letture simboliche del XV secolo. La balaustra in rovere e castagno, replica di una miniatura dell'epoca, delimita il «giardino recintato» dove crescono l'angelica e il giglio. Le piante di uso comune nel Medioevo restituiscono profumi dimenticati