Kulinarische Reise von der Vorgeschichte bis ins Mittelalter
Europäische Tage der Archäologie
Domenica 14 giugno, 11:00
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Accesso gratuito al sito /
©Ludotium
Wir laden Sie ein, Ihre Geschmacksknospen und Hände durch die Zeit zu reisen. Entdecken Sie die prähistorischen Höhlen von Goyet und erfahren Sie, wie unsere Vorfahren kochten, aßen und konservierten.
Tauchen Sie ein in die Entwicklung der Küche vom Neolithikum bis zum Mittelalter:
An diesem Tag laden wir Sie ein, mit Ihren Sinnen in die Geschichte einzutauchen. Mit Ludotium schauen Sie nicht nur, sondern werden Sie ein Teil der Geschichte!
- Sehen Sie sich die Entwicklung von Geschirr, Gewürzen und Zutaten an, die unsere Geschichte geprägt haben.
- Kommen Sie und probieren Sie das Schlagen von Butter und die Herstellung von Sahne mit einem prähistorischen Schneebesen, zerdrücken Sie Ihre Körner mit römischer Mühle, um Mehl zu machen, backen Sie Ihre Brotbrötchen,...
- Sehen Sie sich das Räuchern von Fleisch auf dem Holzfeuer an, eine Technik mit bezaubernden Düften.Für kleine und große NeugierigeEs ist die ideale Aktivität für Familien! Die Kinder können handwerkliche Techniken ausprobieren, während die Älteren den Ursprung der vergessenen Geschmäcker und Gesten neu entdecken.Praktische InformationenSonntag, 14. Juni von 11:00 bis 16:30 Uhr.Preise: kostenlos / Verkostungen 5€
Culinary journey from Prehistory to the Middle Ages
European Days of Archaeology
Domenica 14 giugno, 11:00
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We invite you to make your taste buds and hands travel in time. Facing the majestic prehistoric caves of Goyet, discover how our ancestors cooked, ate and stored their food.
Dive into the evolution of cooking, from the Neolithic to the Middle Ages:
During this day, we propose you to dive into history thanks to your senses. With Ludotium, don’t just watch, become an actor in the story!
- Observe the evolution of dishes, spices and ingredients that have shaped our history.
- Come and try butter beating and cream making with a prehistoric whip, crush your grains with a Roman millstone to make flour, make your bread pancakes,...
- Attend the smoking of meat over a wood fire, a technique with captivating scents.For the curious young and oldThis is the ideal activity for families! Children will be able to try artisanal techniques while the older ones will rediscover the origin of forgotten tastes and gestures.Practical InformationSunday, June 14, from 11:00 to 16:30.Rates: free / tastings 5€
Viaggio culinario dalla preistoria al medioevo
Giornate europee dell'archeologia
Domenica 14 giugno, 11:00
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Vi invitiamo a far viaggiare nel tempo il vostro palato e le vostre mani. Le maestose grotte preistoriche di Goyet vi raccontano come i nostri antenati cucinavano, mangiavano e conservavano il cibo.
Immergetevi nell'evoluzione della cucina dal Neolitico al Medioevo:
Durante questa giornata, vi proponiamo di immergervi nella storia grazie ai vostri sensi. Con Ludotium, non basta guardare, diventa protagonista della storia!
- Osserva l'evoluzione dei piatti, delle spezie e degli ingredienti che hanno plasmato la nostra storia.
- Venite a provare la lavorazione del burro e la produzione di crema con una frusta preistorica, schiacciate i vostri chicchi alla farina romana per fare la farina, preparate le vostre galette di pane,...
- Assisti alla cottura della carne su un fuoco di legna, una tecnica dai profumi incantevoli.Per piccoli e grandi curiosiÈ l'attività ideale per le famiglie! I bambini potranno cimentarsi con le tecniche artigianali mentre i più grandi riscopriranno l'origine dei gusti e dei gesti dimenticati.Informazioni praticheDomenica 14 giugno, dalle 11:00 alle 16:30.Tariffe: gratuito / degustazioni 5€
Voyage culinaire de la Préhistoire au Moyen Âge
Journées européennes de l'archéologie
Domenica 14 giugno, 11:00
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Nous vous invitons à faire voyager vos papilles et vos mains dans le temps. Face aux majestueuses grottes préhistoriques de Goyet, venez découvrir comment nos ancêtres cuisinaient, mangeaient et conservaient leurs aliments.
Plongez dans l'évolution de la cuisine, du Néolithique au Moyen Âge :
Durant cette journée, nous vous proposons de plonger dans l'histoire grâce à vos sens. Avec Ludotium, ne vous contentez pas de regarder, devenez acteur de l'histoire !
- Observez l'évolution de la vaisselle, des épices et des ingrédients qui ont façonné notre histoire.
- Venez vous essayer au battage beurre et fabrication de crème au fouet préhistorique, écrasez vos grains à la meule romaine pour faire de la farine, confectionnez vos galettes de pain,...
- Assistez au fumage de la viande sur feu de bois, une technique aux parfums envoûtants.
Pour les petits et les grands curieux
C'est l'activité idéale pour les familles ! Les enfants pourront s'essayer aux techniques artisanales tandis que les plus grands redécouvriront l'origine des goûts et des gestes oubliés.
Infos Pratiques
Dimanche 14 juin, de 11h00 à 16h30.
Tarifs : gratuit / dégustations 5€
Viaje culinario de la Prehistoria a la Edad Media
Jornadas europeas de arqueología
Domenica 14 giugno, 11:00
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Te invitamos a hacer que tus papilas y manos viajen en el tiempo. Frente a las majestuosas cuevas prehistóricas de Goyet, descubra cómo nuestros antepasados cocinaban, comían y conservaban sus alimentos.
Adéntrese en la evolución de la cocina, desde el Neolítico hasta la Edad Media:
Durante este día, les proponemos sumergirse en la historia gracias a sus sentidos. Con Ludotium, ¡no te quedes mirando, conviértete en un actor de la historia!
- Observe la evolución de los platos, las especias y los ingredientes que han dado forma a nuestra historia.
- Ven a probar la batida de mantequilla y la fabricación de crema con un fouet prehistórico, tritura tus granos en una muela romana para hacer harina, prepara tus galettes de pan,...
- Asista al ahumado de la carne sobre fuego de leña, una técnica con aromas cautivadores.Para los pequeños y grandes curiososEs la actividad ideal para las familias! Los niños podrán probar las técnicas artesanales mientras que los mayores redescubrirán el origen de los gustos y gestos olvidados.Información prácticaDomingo 14 de junio, de 11:00 a 16:30.**Tarifas:**gratuito / catas 5€
