Stage adultes : Brioches et petits pains du monde Apprenez à faire votre brioche maison et des petits pains gourmands
Sabato 17 gennaio 2026, 09:30
Questo evento include sistemazioni accessibili Disabilità motoria
Vanessa Chang
Par Vanessa Chang, boulangère exploratrice de saveurs
Tout au long de cette journée de formation, vous apprendrez les gestes et techniques spécifiques pour réaliser une brioche bien moelleuse et légère : pétrissage, temps de levée, dégazage et rabats, différents types de façonnages, cuisson…
A l'Eco-atelier Pierre Rabhi, salle polyvalente Mésange.
Atelier payant, sur inscription uniquement dans la limite des places disponibles : https://www.helloasso.com/associations/le-jardin-d-amelie/evenements/stage-brioches-et-petits-pains-du-monde-2
Brioche, Pain, Boulangerie, Pains du monde, Pains spéciaux, Environnement, Eco-atelier Pierre Rabhi e Le Jardin d'Amélie
