logologo
AiutoLoading...
Domenica 29 aprile 2018, 18:30Passato
Aprile 2018
Domenica 29
18:30 - 20:00
Accessibile alle persone con disabilità uditive
Accessibile alle persone con disabilità visive
Accessibile alle persone con disabilità psichiche
Accessibile alle persone con disabilità motorie

IFJ – Chateaubriand / المعهد الفرنسي في القدس – شاتوبريان

23, rue Salah-Eddin BP 19071 91190 Jérusalem Est

محاضرة لفرونسوا ريجي غودري عن "فن الطهي الفرنسي"

محاضرة لفرونسوا ريجي غودري عن "فن الطهي الفرنسي"
Domenica 29 aprile 2018, 18:30Passato

فرونسوا- ريجي غودري صحفي وناقد في فن الطهي.

تخرج من معهد الدراسات السياسية (IEP) في باريس، ويعمل مساعدا لرئيس التحرير في مجلة "ليكسبرس" L’Express مسؤولا عن زاوية "فن العيش".

يقدم برنامج "سنتذوق"On va déguster  الذي يذاع على راديو "فرانس انتر" France Inter صباح يوم الأحد وبرنامج "لذيذ جدا جدا" Très Très Bon الذي يبث على محطة تلفزيون "باريس الأولى" Paris Première. وهو مسؤول منذ عام 2006 عن تدوين وقائع "المطاعم" في مجلة "لكسبرس ستيل" L’express Styles.

سوف يأخذكم فرونسوا- ريجي غودري في رحلة في عالم الطهي الفرنسي، من حكاية الكرواسون إلى "بو تو فو" [لحم عجل بالخضار على نار الحطب] في الأدب، ومن كلود سوتيه على المائدة إلى وصفات جمعية الحفاظ على البيض بالمايونيز، ومن زمن طهي الخضار إلى جرد الأبقار.

Tags
No selection

A proposito del luogo

IFJ – Chateaubriand / المعهد الفرنسي في القدس – شاتوبريان
23, rue Salah-Eddin BP 19071 91190 Jérusalem Est