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Sabato 21 settembre, 11:00, 15:00Passato
Settembre 2024
Sabato 21
11:00 - 12:30
15:00 - 16:30

Domaine Dupont

Lieu-Dit La Vigannerie, 14430 Victot-pontfol
  • Calvados
  • Normandie

Visita guidata della Tenuta Familiare Louis Dupont

In occasione delle giornate del patrimonio, il Domaine vi farà scoprire il patrimonio archeologico e il suo know-how presente da cinque generazioni.
Sabato 21 settembre, 11:00, 15:00Passato
Domaine Dupont

In occasione delle giornate del patrimonio, il Domaine vi farà scoprire il patrimonio archeologico e il suo know-how presente da cinque generazioni. Accompagnata da una guida, la visita inizierà con la scoperta dei frutteti, del frantoio e delle cantine di fermentazione. Durante la visita, condivideremo con voi aneddoti inediti e vi spiegheremo la particolarità di un'antica fattoria del Pays d'Auge. La visita proseguirà con la distilleria e le cantine di invecchiamento del Calvados e sarà seguita da una degustazione dei nostri prodotti.

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A proposito del luogo

Domaine Dupont
Lieu-Dit La Vigannerie, 14430 Victot-pontfol
  • Calvados
  • Normandie
Il Domaine Famille Dupont si estende su 30 ettari di frutteti in Normandia, nel cuore del Pays d'Auge. L'attività del settore è la produzione di sidro, pomo e calvados.Da oltre 25 anni, il Settore si è impegnato in modo risoluto in un approccio di qualità. Ispirandosi alle migliori tecniche utilizzate per il cognac e i grandi vini, Etienne Dupont ha studiato, sperimentato, affinato le sue tecniche di elaborazione per raggiungere il livello di eleganza e di espressione dei migliori vini.
Alcune di queste tecniche, come la cernita manuale delle mele o il lavoro con un enologo, sono solo raramente incontrate nell'elaborazione del sidro. Come per il vino, la qualità delle mele rimane la fase preliminare essenziale. La cidrificazione non fa che esaltare l'espressione della mela e del suo terroir.
Tags
Château, hôtel urbain, palais, manoir
Accesso
parcheggio gratuito
© Domaine Dupont