logologo
HelpLoading...
Sunday 29 April 2018, 18:30Passed
April 2018
Sunday 29
18:30 - 20:00
Accessible to the hearing impaired
Accessible to the visually impaired
Accessible to the psychic impaired
Accessible to the motor impaired

IFJ – Chateaubriand / المعهد الفرنسي في القدس – شاتوبريان

23, rue Salah-Eddin BP 19071 91190 Jérusalem Est

محاضرة لفرونسوا ريجي غودري عن "فن الطهي الفرنسي"

محاضرة لفرونسوا ريجي غودري عن "فن الطهي الفرنسي"
Sunday 29 April 2018, 18:30Passed

فرونسوا- ريجي غودري صحفي وناقد في فن الطهي.

تخرج من معهد الدراسات السياسية (IEP) في باريس، ويعمل مساعدا لرئيس التحرير في مجلة "ليكسبرس" L’Express مسؤولا عن زاوية "فن العيش".

يقدم برنامج "سنتذوق"On va déguster  الذي يذاع على راديو "فرانس انتر" France Inter صباح يوم الأحد وبرنامج "لذيذ جدا جدا" Très Très Bon الذي يبث على محطة تلفزيون "باريس الأولى" Paris Première. وهو مسؤول منذ عام 2006 عن تدوين وقائع "المطاعم" في مجلة "لكسبرس ستيل" L’express Styles.

سوف يأخذكم فرونسوا- ريجي غودري في رحلة في عالم الطهي الفرنسي، من حكاية الكرواسون إلى "بو تو فو" [لحم عجل بالخضار على نار الحطب] في الأدب، ومن كلود سوتيه على المائدة إلى وصفات جمعية الحفاظ على البيض بالمايونيز، ومن زمن طهي الخضار إلى جرد الأبقار.

Tags
No selection

About the location

IFJ – Chateaubriand / المعهد الفرنسي في القدس – شاتوبريان
23, rue Salah-Eddin BP 19071 91190 Jérusalem Est