Les super-pouvoirs de l’odorat
Les neuroscientifiques Hirac Gurden et Marc Vérin nous disent tout sur les odeurs et comment elles agissent sur notre cerveau !
Mercredi 3 décembre 2025, 18h30Passé
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DaiPhoto / Adobe Stock
Il y a l’odeur du café qui réconforte, de l’herbe fraîchement coupée annonçant le printemps, de la pluie tombant sur un sol chaud, le parfum de l’être aimé, le fumet régressif des plats de l’enfance… Mais qu’est-ce qu’une odeur ? Et comment expliquer les liens unissant olfaction, souvenirs et émotions ?
Hirac Gurden est directeur de recherches en neurosciences à l’Université Paris Cité et Marc Vérin est neurologue au CHU d’Orléans. En lien avec Sciences Ouest n°431 (septembre 2025) et en partenariat avec le projet « Triptyque Science Société pour AGir Ensemble » (TISSAGE).
