Journée découverte Bio-Procédés
Du zeste à l’essence : technique d’extraction et de distillation
Mercredi 18 novembre, 13h30
Du zeste à l’essence : technique d’extraction et de distillation
Cet atelier vous plonge dans les procédés fascinants de distillation et d'extraction solide-liquide, en mettant l'accent sur l'utilisation des zestes de citron. Découvrez comment ces techniques permettent d'extraire des arômes puissants et des huiles essentielles à partir de produits naturels. Une expérience enrichissante qui allie science et gastronomie, idéale pour comprendre les bases de la transformation des aliments !
Distillation Extraction Génie Des Procédés Agroalimentaire Biotechnologies Formation Ingénieur
