Le Croissant Fertile vous propose une déambulation guidée dans son jardin-forêt à la découverte de plantes comestibles peu connues ou d'intérêt agro-écologique. Les arbres ont été plantés il y a 5 ans et donnent leurs premières récoltes, avec des arbustes et couvre-sol associés . Des céréales de collection (blés anciens, épeautres) sont plantéss entre les arbres selon le principe de l'agroforesterie.