Samedi 1er juin de 9h30 à 20h, sur les terres de Montpellier Méditerranée Métropole du Domaine de Viviers à Clapiers, venez découvrir les métiers des coopérateur·ices de Terracoopa et de nos partenaires qui œuvrent à la transition écologique dans l’agriculture biologique, le paysage, les métiers de l’environnement et la coopération.

9h30 : ouverture du marché bio et local.

10-11h :
• Conférence Xavier Dubreucq : « Produire des Légumes sur sol vivant, principes et retours d’expérience ».
• Causerie : Entreprendre autrement, développer une activité professionnelle en Coopérative d’activité, retours d’expérience sur le test d’une activité agricole au Domaine de viviers – Diane.
• Balade Bota : « A la découverte des arbres et arbustes indigènes » - Louise Daviron.
• Visite de la ferme de produits exotiques bio Terenga - Aissatou Lamine Gueye.
• Atelier démonstration confection d’un mur en pierre sèche - Mattias et Benoit L (tout au long de la matinée).

11h30-12h30 :
• Conférence Yves Caraglio : « Comment anticiper le changement climatique au jardin, planter des plantes du Sahel, une fausse bonne idée ? ».
• Causerie improvisée sur les arbres selon vos envies - Lionel, arboriste.
• Visite de l’Espace Test Agricole du Domaine de Viviers - Valentina, Biopop.
• Atelier de dégustation et vente de jus d’hibiscus ou bissap - Aissatou Lamine.

14-15h :
• Visite des parcelles de fleurs et d’aromatiques – Iris, Maison Simples.
• Causerie sur les semences paysannes – Martin, Graines d’Arre.
• Causerie « coopérer, oui mais comment ? » – partage d’expérience et échanges sur les ingrédients favorisant la coopération – Julie Rodriguez.
• Atelier créatif enfant : fabrique ton cadre végétal (à partir de 6 ans) - Pauline de la Condamine.

15-16h :
• Atelier confection d’un Kokédama – Samantha, Graines d’Arre.
• Balade « conception paysagère in situ » - Nicolas, Ol Paysage, comment observer le site et imaginer des aménagements paysagers.
• Causerie « sur la production d’arbres et arbustes indigènes » - Louise Daviron.
• Causerie « Quelle gestion des arbres dans la ville ? » - Mous Bounzel.

16-17h :
• Table ronde autour de l’expérimentation d’une Caisse Commune de l’Alimentation à Montpellier.
• Atelier de dégustation de produits à base de miel - 30 min – Benoit Elissee.
• « Coopérer c’est gagné » Jeux coopératifs et échanges – 30 min - tout public – Julie Rodriguez.

17h00-18h30 :
• Conférence gesticulée : Emmanuelle Cournarie « je travaille avec 2 ailes ».
• Atelier de dégustation de vin - 1h - Joseph Le Blanc, vigneron à Clapiers.
• Atelier de dégustation et vente de jus d’hibiscus ou bissap - Aissatou Lamine.

18h30-20h : Apéro Concert sous les pins parasols : Belle Epoque et groupe de swing.

Descriptif détaillé des conférences :
• Yves Caraglio : « Comment anticiper le changement climatique au jardin, planter des plantes du Sahel, une fausse bonne idée ? » Ingénieur de recherche en botanique, morphologie et architecture des plantes au CIRAD, Yves Caraglio questionnera les stratégies de plantation actuelles apres une présentation des spécificités du climat et des adaptations de notre flore locale. Faut-il anticiper le changement climatique face aux prédictions d’aridification du milieu et implanter des especes végétales saheliennes dans notre contexte Mediterrannéen ?
• Xavier Dubreuq : « Produire des légumes sur sol vivant, principes et retours d’expérience ». Conseiller en production de légumes depuis plus de 30 ans, Xavier Dubreuq reviendra sur les points essentiels de l’approche en sol vivant et nous exposera certains résultats de ces techniques de production.
• Caisse Commune de l’alimentation 16-17h à Montpellier, un collectif informel de 25 organisations se mobilise pour monter une expérimentation autour de la démocratie alimentaire. Une caisse commune alimentaire est en train d’etre expérimentée afin de favoriser l’accès des habitant.e.s à des aliments sains, produits dans des conditions respectueuses de l’environnement et des humains. Retour et débat autour de cette initiative
• Emmanuelle Cournarie « je travaille avec 2 ailes », sociologue du travail de formation Emmanuelle enchaine les emplois précaires depuis 20 ans. Elle tire de ses recherches et de son expérience un regard critique sur l’évolution de l’emploi et plus globalement sur la centralité du travail dans notre société. Elle ouvre la discussion sur les nouvelles formes de travail en coopération.