Dans un premier temps, les enfants découvrent grâce à leurs sens quelques plantes aromatiques parmi les plus communes, qu’ils vont ensuite apprendre à cuisiner. Ils vont préparer une salade d’orange au fenouil, des cookies au basilic, du fromage blancs aux herbes, des tuiles au thym, etc.

L’atelier se termine par une dégustation des préparations autour d’une infusion à la menthe. Chaque participant repart avec un livret récapitulatif des recette testées, et quelques notions sur les propriétés médicinales des plantes aromatiques.

Crédits photos : ©Adobe Stock

Cet atelier est accessible au public en situation de handicap mental, cognitif et psychique.

Réservation sur site internet ou à l'accueil, enfants accompagnés de 6 à 12 ans.

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