PUPILLES & PAPILLES Salz und Streifen: ein Rezept für die Ewigkeit
PUPILLES & PAPILLES Salz und Bandagen: ein Rezept für die Ewigkeit Donnerstag, 15.
PUPILLES & PAPILLES Salz und Bandagen: ein Rezept für die Ewigkeit
Donnerstag, 15. Oktober, um 18 Uhr
In diesem Vortrag lädt Luc Camino, Konservator am Musée d’Art et d’Archéologie in Senlis, Sie ein, eine der faszinierendsten Verwendungsweisen von Salz zu erkunden: seine Rolle in Bestattungsbräuchen und insbesondere bei der Mumifizierung.
Zu den zahlreichen Eigenschaften des Salzes gehört die Fähigkeit, organische Stoffe dank eines natürlichen Phänomens namens Osmose zu konservieren.
Indem es dem Gewebe Wasser entzieht, hemmt es das Wachstum von Mikroorganismen und trägt so zu deren langfristiger Erhaltung bei.
Körper und Geist nähren – das ist die neue Herausforderung, der sich das Salzwiesenmuseum stellt, indem es einmal im Monat eine einzigartige Veranstaltung anbietet. Das Prinzip? Ein ungewöhnliches Objekt, ein Thema oder einen Künstler, die im Museum präsentiert werden, in den Mittelpunkt zu rücken und ein kleines regionaltypisches Köstliches anzubieten, um den Gaumen zu überraschen. Am Donnerstag, den 11. Dezember, „Weihnachten laut und schön singen und genießen“ mit Véronique Vanco, Musikwissenschaftlerin: Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise durch die lokalen kulinarischen Spezialitäten anhand der Lieder aus den Guérandaise-Weihnachtsbibeln und deren Analyse durch eine Expertin. Anmeldung unter 02.40.23.82.79 / contact.musee@cap-atlantique.fr Musée des marais salants, Place Adèle-Pichon 44740 Batz-sur-Mer
PUPILLES & PAPILLES Salt and Strips: A Recipe for Eternity
PUPILLES & PAPILLES Salt and Bandages: A Recipe for Eternity Thursday, October 15, at 6:00 p.m.
PUPILLES & PAPILLES Salt and Bandages: A Recipe for Eternity
Thursday, October 15, at 6:00 p.m.
In this lecture, Luc Camino, curator of the collection at the Senlis Museum of Art and Archaeology, invites you to explore one of the most fascinating uses of salt: its role in funerary practices, particularly in mummification.
Among salt’s many properties is its ability to preserve organic matter through a natural phenomenon called osmosis.
By drawing water out of tissues, it limits the growth of microorganisms and thus helps preserve them over the long term.
Nourishing the body and mind—that’s the new challenge the Salt Marshes Museum has set for itself by offering a unique event once a month. The idea? To highlight an unusual object, a theme, or an artist featured at the museum and offer a little local delicacy to delight the taste buds. On Thursday, December 11, “Let’s Sing and Savor Christmas with ‘Hautes-Voix Jolies’” with Véronique Vanco, musicologist: discover local culinary specialties through the songs of the Guérande Christmas Bibles and their analysis by an expert. Reservations required at 02.40.23.82.79 / contact.musee@cap-atlantique.fr Salt Marshes Museum, Place Adèle-Pichon, 44740 Batz-sur-Mer
PUPILLES & PAPILLES Sel et bandelettes : une recette pour l’éternité
PUPILLES & PAPILLES Sel et bandelettes : une recette pour l’éternité Jeudi 15 octobre à 18h À travers cette conférence, Luc Camino, régisseur des œuvres du Musée d’Art et d’Archéologie de Senlis, vou…
PUPILLES & PAPILLES Sel et bandelettes : une recette pour l’éternité
Jeudi 15 octobre à 18h
À travers cette conférence, Luc Camino, régisseur des œuvres du Musée d’Art et d’Archéologie de Senlis, vous invite à explorer l’un des usages les plus fascinants du sel : son rôle dans les pratiques funéraires et notamment dans la momifi cation.
Parmi les nombreux pouvoirs du sel, figure celui de préserver les matières organiques grâce à un phénomène naturel appelé osmose.
En captant l’eau contenue dans les tissus, il limite le développement des micro-organismes et contribue ainsi à leur conservation sur le long terme.
Nourrir le corps et l’esprit, voilà le nouveau défi que se lance le Musée des marais salants en proposant une fois par mois une intervention inédite. Le principe ? Mettre en lumière un objet insolite, une thématique ou un artiste présentés au musée et proposer une petite merveille du terroir pour étonner les papilles. Le jeudi 11 décembre, "Chantons et dégustons Noël à hautes-voix jolies " avec Véronique Vanco, musicologue : partez à la découverte des spécialités culinaires locales à travers les chansons des Bibles de Noël guérandaises et leur analyse par une spécialiste. Sur réservation au 02.40.23.82.79 / contact.musee@cap-atlantique.fr Musée des marais salants, Place Adèle-Pichon 44740 Batz-sur-Mer
Culture, Loisirs, Culinaire / Gastronomie, Arts, Cuisine
