Octobre 2024

Jeudi 24
- 18:00 - 20:00

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Maison écocitoyenne

Quai Richelieu, Bordeaux

Gironde

Nouvelle-Aquitaine

Festival Alimenterre : Projection du film « Trainée de Poudre » de André Chandelle et Patrick Remacle avec Bordeaux Bascule

Name: Festival Alimenterre : Projection du film « Trainée de Poudre » de André Chandelle et Patrick Remacle avec Bordeaux Bascule
Start: 2024-10-24T18:00:00+02:00
End: 2024-10-24T20:00:00+02:00
Location: Maison écocitoyenne

Un film documentaire sur la filière du lait, qui ré-engraisse des résidus de poudre de lait à l'huile de palme en Europe et les envoie dans des pays d'Afrique de l'Ouest à bas coût

Jeudi 24 octobre 2024, 18h00

Passé

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La crise du secteur agricole touche de plein fouet le secteur laitier. La fin des quotas a mécaniquement entraîné une surproduction qui influence, à la baisse, le prix payé à la ferme. Ce qui fait l’affaire des industriels du secteur qui exportent de plus en plus leur surplus, notamment le beurre dont le prix à la tonne a doublé en quelques années. Les matières grasses extraites, il reste une poudre sèche que les industries ont réussi à valoriser.
Depuis quelques années, elles ré- engraissent ces résidus de poudre de lait avec de l’huile de palme et inondent à bas prix les pays africains.
Les producteurs locaux sont pénalisés et cette poudre, ce « faux lait » fragilise un peu plus les sociétés locales. Des personnes se battent pour changer ce système mortifère qui appauvrit les producteurs et productrices d’Europe et d’Afrique. Belgique, France, Sénégal, Burkina Faso, « Traînée de poudre » nous emmène sur la route de ces personnes face à cette mondialisation destructrice.

industrie agroalimentaire, filière du lait, mondialisation, agriculture, agroindustrie, echanges internationaux

Octobre 2024

Jeudi 24
- 18:00 - 20:00

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Thématiques Bordeaux Métropole

Alimentation, Environnement, Solidarité

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