Avec la cheffe cuisinière Miéline, apprenez à préparer les plats traditionnels algériens. N’oubliez pas vos contenants pour repartir avec vos préparations. Le berkoukes (en tamazigh Taberkukest), appelé aussi berkoukech, avazine ou aïch, est un plat traditionnel préparé à base de pâtes en forme de gros grains de couscous, de légumes de saison et de viande.