Visite VIVRE LE PATRIMOINE : MIAM ! par l’équipe du Musée
Terrine, plat, assiette, crémier, verseuse, chocolatière, …, nous entrainent à la table du 18e siècle. À partir d’objets de la collection qui ont perdu leur usage initial, nous vous ferons découvrir …
Dimanche 17 septembre 2023, 14h30Passé
Conditions
Participation libre et solidaire
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©Lepeltier
Terrine, plat, assiette, crémier, verseuse, chocolatière, …, nous entrainent à la table du 18e siècle. À partir d’objets de la collection qui ont perdu leur usage initial, nous vous ferons découvrir des recettes du « Cuisinier roïal et bourgeois » de François Massiliot publié en 1691 et maintes fois réédité. Produits de luxe, thé, chocolat et café sont des boissons exotiques qui se démocratisent progressivement au 18e… À table !