Dimanche 17 septembre 2023, 09h30

Passé

Conditions

Tarif habituel. Sur inscription. Repas tiré du panier. Capacité : 15 personnes maximum.

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06 28 17 61 44 annie.montrichard@gmail.com

Septembre 2023

Dimanche 17
- 09:30 - 16:00

Ferme des bleuets

10 chemin de Lauray, 33830 Belin-Béliet

Gironde

Nouvelle-Aquitaine

Fabrication de jus de pomme frais

Name: Fabrication de jus de pomme frais
Start: 2023-09-17T09:30:00+02:00
End: 2023-09-17T16:00:00+02:00
Location: Ferme des bleuets

Annie Montrichard vous propose de réaliser votre propre jus de pommes frais.

Dimanche 17 septembre 2023, 09h30

Passé

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Tarif habituel. Sur inscription. Repas tiré du panier. Capacité : 15 personnes maximum.

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06 28 17 61 44 annie.montrichard@gmail.com

©Ferme des Bleuets

Annie Montrichard vous propose de réaliser votre propre jus de pommes frais.

Au programme : ramassage, broyage, pressage des pommes, mise en bouteilles du jus.

Septembre 2023

Dimanche 17
- 09:30 - 16:00

Informations additionnelles

Types d'événement

Atelier / Démonstration / Savoir-faire

Thèmes 2023

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Tarif habituel, Sur inscription

Type de public

Tout public

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Ferme des bleuets

10 chemin de Lauray, 33830 Belin-Béliet

Gironde

Nouvelle-Aquitaine

On y cultive des fruits rouges (framboises, mûres, groseilles cassis myrtilles etc), mais aussi des fruitiers diversifiés sur plusieurs strates (amélanchiers sorbiers mirabelles kiwaïs etc.), et des plants en pot. La ferme comprend des jardins de présentation (jardin de plantes médicinales et aromatiques, fleurs bleues, bois fruitier, etc.), un atelier de transformation des fruits et des plantes, et une partie pépinière.

Depuis sa création en 1994, l'exploitation est en agriculture biologique, et en agroforesterie depuis 2001. Annie Montrichard, maitresse des lieux, vous accueille dans sa propriété de 1,4 hectares.

En plus de respecter le cahier des charges de l’agriculture biologique, la culture de ses plantes à la saveur d’origine « sauvage » doit s’intégrer au milieu naturel local dans l'esprit du « verger naturel » ou de « haies fruitières ».
Les plantations de petits fruits respectent l’environnement, avec le souci d'une utilité pour la faune locale (oiseaux, insectes...) :
- Les approvisionnements locaux sont préférés
- L’utilisation du bois, des ressources locales, et de matériaux recyclables est privilégiée
- La ferme transforme uniquement ses propres productions, dans le but de valoriser au mieux les fruits et plantes cultivés sur place, et de limiter les pertes
- Les méthodes de transformation sont artisanales
- Son objectif est de développer une activité pédagogique à partir de l’activité de production et du lieu, afin de faire partager l’expérience vécue, aussi bien agricole qu’artisanale et créative. Il s’agit aussi de sensibiliser enfants et adultes à l’environnement.

Les activités quotidiennes sur l’exploitation sont multiples et diversifiées. Entre-autres, désherbage manuel, multiplication, entretien des fruitiers, récolte, fabrication de produits artisanaux…, des chantiers participatifs étant parfois proposés.

Conditions

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Septembre 2023

Herstellung von frischem Apfelsaft

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Manufacture of fresh apple juice

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Produzione di succo di mela fresco

Conditions

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Fabrication de jus de pomme frais

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Fabricación de zumo de manzana fresco

Conditions

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Septembre 2023