Le moulin d'Ajon propose en journée une visite commentée de la bâtisse du XVIIIe siècle et des installations récentes d'énergies renouvelables.
Le samedi soir, à la nuit close, le Moulin sera illuminé sur toutes ses faces pour mettre ses pierres en lumières. Le Parc, accueillant temporairement une exposition de sculptures imposantes de plusieurs artistes sera éclairé lui aussi.
Une balade nocturne guidée, dans la clarté des projecteurs, des bougies et dans l'obscurité environnante sera organisée sur le domaine, suivie d'un moment de convivialité.