Démonstration : fabrication des Cara-Meuh
Visite de la fabrique des Cara-Meuh ! dans le cadre du 5e Cara-Meuh festival !
17 et 18 septembre 2022Passé
© La ferme des Cara-Meuh !
Découvrez la fabrication artisanale des caramels tendres au lait, les Cara-Meuh !
Vous pourez observer en direct les différents étapes nécessaires à la réalisation des caramels artisanaux : cuisson dans les chaudrons en cuivre, travail manuel sur table froide, papillotage et ensachage seront réalisés tout au long de la journée.
Dégustation au rendez-vous !