Visite commentée du fruitier Salomon

Name: Visite commentée du fruitier Salomon
Start: 2022-09-17T14:00:00+02:00
End: 2022-09-18T17:00:00+02:00
Location: Jardins Salomon

Visitez fruitier unique à Thomery, ouvert exceptionnellement.

17 et 18 septembre 2022Passé

Conditions

Sur inscription

Outils d'inscription

S'inscrire / Réserver: http://www.thomery.fr

Mairie de Thomery

Visitez ce frutier construit en 1881 par Etienne Salomon qui contient encore des milliers de flacons destinés à conserver à rafle fraîche les raisins récoltés sur les 12 km de murs à vigne du propriétaire.
Durée : 20 à 30 min
Inscriptions : www.thomery.fr

Types d'événement

Visite commentée / Conférence

Thème 2022

Aucune sélection

J’accepte que l’image puisse être librement utilisée, à la condition de l'attribuer à l'auteur en citant son nom, et partagée dans les mêmes conditions.

Conditions de participation

Gratuit, Sur inscription

À propos du lieu

Jardins Salomon

Place Greffülhe 77810 Thomery

Seine-et-Marne
Île-de-France

Ces jardins ont pris le nom d’un des plus grands producteurs de raisin de Thomery au XIXe siècle : les établissements Salomon et fils. Ils abritent aujourd’hui des serres, conformes à celles qu’Étienne Salomon avait construites. Ces serres n’étaient pas le mode de production habituelle. Il fallait être une grande exploitation pour pouvoir en posséder. Pour Salomon, il s’agissait de forcer la nature, elles ont donc d’abord été des serres de forçage (c’est-à-dire des serres chauffées permettant de produire du raisin de table hors saison). Après l’abandon de la culture forcée, des serres d’expérimentation pour des variétés délicates. Il n’est pas possible de faire produire à la vigne deux récoltes dans l’année.