L'office choral d'Evensong, souvent appelé "le joyau de la couronne anglicane", est une ancienne tradition musicale qui trouve son origine dans l'Angleterre du XVIe siècle, lorsque Thomas Cranmer, archevêque de Canterbury sous Henri VIII, a repris des parties des offices existants de complies et de vêpres pour créer un nouveau service de prière du soir.

Chanté tous les mois par les chœurs de la cathédrale, ce service réfléchi et méditatif est ouvert à tous.