Devenues propriété de l'Hôtel de Carondelet, ces caves médiévales bien antérieures à l'édification du Mont de Piété s'étendent sur une surface d'environ 100m² et sur trois niveaux correspondant à plusieurs époques d'édification. Au niveau le plus profond nous nous trouverons à 10m sous le niveau de la voirie actuelle dans ce qui fut durant la Seconde Guerre Mondiale un abri anti aérien, et dans un univers de grès portant les marques de ses occupations successives. Entre le second et le troisième niveau se trouve un remarquable et large couloir-escalier couvert de 17 voûtes de grès constituant une particularité unique à Valenciennes. Visites par groupes de 10 personnes et organisation pouvant être modifiée selon les contraintes sanitaires du moment. Pas de visite libre.