Exposition en plein air consacrée à la confiserie Pierrot Gourmand
Pierrot Gourmand - Mémoire(s) de confiserie d'Ivry-sur-Seine
18 et 19 septembre 2021Passé
Conditions
Visites libres, visite commentée : 16h ; Pour poursuivre cette visite, rendez-vous au Cabinet de curiosités à l'hôtel de ville.
Ville d'Ivry-sur-Seine
Fondée à Paris en 1892, la célèbre confiserie Pierrot Gourmand s'installe en 1917 à Ivry. Un photographe est chargé de réaliser des prises de vue à l'intérieur de l'usine. Ses clichés montrent toute la chaîne de production, du stockage des matières premières aux livraisons, en passant par la fabrication et le conditionnement. Ce témoignage photographique révèle l'histoire d'une entreprise, celle des savoir-faire, des stratégies commerciales et des conditions de travail.