Le chapitre de Hombourg, fondé en 1254 par Jacques de Lorraine, fit édifier cette collégiale, sans doute à l’emplacement vraisemblable de l‘ancienne église paroissiale, dont la chapelle Saint-Nicolas serait le vestige.

La construction, de style gothique, fut commencée à la fin du XIIIème siècle et achevée vers 1400. Elle brûla en 1632, mais échappa aux ravages de la guerre de trente ans et de la révolution de 1789. Symbole de la ville, l'église fut classée au titres des monuments historiques en 1930. Elle est construite en pierre de grès rose-ocre.

Édifice religieux, Monument historique