Atelier Fermentation & Microbiote
Fabriquez vos légumes et boissons fermentées.
17 octobre - 28 novembre, certains samedis
Conditions
Tarifs : Kimchi 80€ ; Kéfir 65€ ; Legumes lacto-fermentés 80€
Découvrez la fermentation et ses liens avec le microbiote intestinal lors d’un atelier pratique et convivial de 2 heures.
-Comprenez ce qui se passe lors de la fermentation et les bénéfices des aliments fermentés.
-Découvrez les liens entre alimentation, microbiote et santé.
-Apprenez à fermenter simplement des légumes de saison.
-Réalisez votre propre préparation : pickles lacto-fermentés ou du kimchi ou encore kéfir.
-Repartez avec votre préparation maison et mon livre "Cultivez votre microbiote" à télécharger gratuitement.
Biliana, docteure en microbiologie, partage ses connaissances et répond à toutes vos questions.
Un atelier pour apprendre, expérimenter et repartir avec les clés pour adopter une alimentation plus favorable à votre microbiote au quotidien !
Durée : 2h00
Activité organisée par Biliana - Docteure en Microbiologie
Infos et réservation sur EcoNature : https://www.eco-nature.org/experience/atelier-fermentation-and-microbiote-9734
Nature, Atelier nature, agriculture, cuisine, zéro-déchet, fermentation, biodiversité
