Entdecken Sie die Herstellungsgeheimnisse des berühmten Lacaune-Schinkens
Kommen Sie und entdecken Sie, wie der berühmte Lacaune-Schinken hergestellt wird. Von der Salzung über die Reifung bis hin zu einem riesigen Trockenschrank mit nicht weniger als 12.000 Schinken. Ganz
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Gratuit. Limité à 35 personnes par visite.
Aménagements à l'accessibilité
Handicap intellectuel
Handicap moteur
©Oberti
Entdecken Sie die Herstellungsgeheimnisse des berühmten Lacaune-Schinkens. Vom Salzen bis zur Reifung folgen Sie allen Schritten der Herstellung und betreten Sie einen beeindruckenden Trockner mit nicht weniger als 12.000 Schinken.
Der Besuch geht weiter mit der Entdeckung des Museumsbereichs, in dem alte Maschinen und die Rekonstruktion von Stimmungen vergangener Zeiten die Geschichte und das Know-how dieser emblematischen Aktivität bezeugen.
Zum Abschluss dieses Genussmoments wird Ihnen am Ende des Besuchs eine Verkostung angeboten.
Discover the secrets of making the famous Lacaune ham
Come and discover how the famous Lacaune ham is made. From salting to curing, passing through a huge drying rack with no less than 12,000 hams. Not to mention the museum section with...
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Come and discover the secrets of making the famous Lacaune ham. From salting to curing, follow all the steps of its preparation and enter an impressive drying room housing no less than 12,000 hams.
The visit continues with the discovery of the museum space, where old machines and reconstructions of atmospheres from yesteryear bear witness to the history and know-how of this emblematic activity.
To conclude this gourmet moment, a tasting is offered at the end of the visit.
Scopri i segreti della produzione del famoso prosciutto di Lacaune
Vieni a scoprire come viene preparato il famoso prosciutto di Lacaune. Dalla salatura alla stagionatura, passando per un enorme essiccatoio con non meno di 12.000 prosciutti. Senza dimenticare la part
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Venite a scoprire i segreti della produzione del famoso prosciutto di Lacaune. Dalla salatura alla stagionatura, seguite tutte le fasi della sua preparazione e entrate in un'impressionante asciugatrice che ospita non meno di 12.000 prosciutti.
La visita prosegue con la scoperta dello spazio museale, dove antiche macchine e ricostruzioni di atmosfere d'altri tempi testimoniano la storia e il savoir-faire di questa attività emblematica.
Per concludere questo momento goloso, al termine della visita vi proponiamo una degustazione.
Découvrez les secrets de fabrication du célèbre jambon de Lacaune
Venez decouvrir comment est confectionné le celebre jambon de Lacaune.Du salage à l'affinage en passant par un immense sechoir comportant pas moins de 12000 jambons.Sans oublier la partie musée avec…
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Venez découvrir les secrets de fabrication du célèbre jambon de Lacaune. Du salage à l’affinage, suivez toutes les étapes de sa confection et pénétrez dans un impressionnant séchoir abritant pas moins de 12 000 jambons.
La visite se poursuit par la découverte de l’espace muséal, où anciennes machines et reconstitutions d’ambiances d’autrefois témoignent de l’histoire et du savoir-faire de cette activité emblématique.
Pour conclure ce moment gourmand, une dégustation vous est proposée en fin de visite.
Descubra los secretos de elaboración del famoso jamón de Lacaune
Venga a descubrir cómo se elabora el célebre jamón de Lacaune. Desde la salazón hasta la curación, pasando por un enorme secador con nada menos que 12.000 jamones. Sin olvidar la parte del museo con..
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Descubra los secretos de elaboración del famoso jamón de Lacaune. Desde la salazón hasta el curado, siga todas las etapas de su elaboración y penetre en un impresionante secador que alberga nada menos que 12.000 jamones.
La visita continúa con el descubrimiento del espacio museístico, donde antiguas máquinas y recreaciones de ambientes de antaño dan testimonio de la historia y del saber hacer de esta actividad emblemática.
Para concluir este momento gourmet, se le propone una degustación al final de la visita.
