Septembre 2026

Samedi 19
- 14:00 - 15:00
- 15:00 - 16:00
- 16:00 - 17:00
- 17:00 - 18:00
Dimanche 20
- 14:00 - 15:00
- 15:00 - 16:00
- 16:00 - 17:00
- 17:00 - 18:00

Jardins Salomon

Place Greffülhe 77810 Thomery

Seine-et-Marne

Île-de-France

Le chasselas de Thomery : des jardins au fruitier Salomon

Name: Le chasselas de Thomery : des jardins au fruitier Salomon
Start: 2026-09-19T14:00:00+02:00
End: 2026-09-20T18:00:00+02:00
Location: Jardins Salomon

Visite commentée

19 et 20 septembre

Conditions

15 personnes / visite

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S'inscrire / Réserver: https://my.weezevent.com/fruitier-salomon-les-secrets-de-la-conservation-du-chasselas-1

Des serres et murs à palisser des Jardins Salomon jusqu'au fruiter, bâtiment ouvert exceptionnellement, découvrez la grande histoire du chasselas de Thomery entre techniques, savoir-faire et méthode révolutionnaire de conservation qui ont fait prospérer le village pendant plus de deux siècles.

Visite par groupe de 15 personnes. Non accessible en fauteuil pour le fruitier.
Pour rejoindre la visite, se présenter 10 minutes avant sur la place de l'église.

Septembre 2026

Samedi 19
- 14:00 - 15:00
- 15:00 - 16:00
- 16:00 - 17:00
- 17:00 - 18:00
Dimanche 20
- 14:00 - 15:00
- 15:00 - 16:00
- 16:00 - 17:00
- 17:00 - 18:00

Informations additionnelles

Manifestation

Journées Européennes du Patrimoine

À propos du lieu

Jardins Salomon

Place Greffülhe 77810 Thomery

Seine-et-Marne

Île-de-France

Ces jardins ont pris le nom d’un des plus grands producteurs de raisin de Thomery au XIXe siècle : les établissements Salomon et fils. Ils abritent aujourd’hui des serres, conformes à celles qu’Étienne Salomon avait construites. Ces serres n’étaient pas le mode de production habituelle. Il fallait être une grande exploitation pour pouvoir en posséder. Pour Salomon, il s’agissait de forcer la nature, elles ont donc d’abord été des serres de forçage (c’est-à-dire des serres chauffées permettant de produire du raisin de table hors saison). Après l’abandon de la culture forcée, des serres d’expérimentation pour des variétés délicates. Il n’est pas possible de faire produire à la vigne deux récoltes dans l’année.

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Septembre 2026

Der Chasselas de Thomery: von den Gärten zum Salomon-Obstgarten

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The Chasselas de Thomery: from gardens to the Salomon fruit tree

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Il chasselas di Thomery: dai giardini al frutteto Salomon

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Le chasselas de Thomery : des jardins au fruitier Salomon

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El chasselas de Thomery: de los jardines al frutero Salomon

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Septembre 2026