Les agrumes et atelier Koso
Une expo et un atelier de fabrication.
Mercredi 9 décembre, 14h00
Dans le cadre du programme d'animations Les mains dans la terre.
Accompagnés d’une exposition sur les agrumes, plongez dans une préparation culinaire traditionnelle japonaise : le « koso ». Sirop cru préparé à partir de fruits fermentés, vous apprendrez à recycler les fruits abîmés et les épluchures et à préparer une boisson saine et rafraîchissante. Un atelier engagé pour allier plaisir et respect de l’environnement.
herboristerie, sirop, atelier
