Festival de la culture et de la gastronomie coréennes

Dans le cadre de ce festival, qui en est à sa quatrième édition, le Centre Culturel Coréen et l’Office National du Tourisme Coréen proposent une série d’événements exceptionnels visant à faire découvrir les atouts touristiques et gastronomiques de la Corée, ainsi que différentes facettes de sa culture. Cette année, ce sont les palais royaux qui seront mis à l’honneur.



Programme du festival Taste Korea !

● Exposition : « Les palais royaux coréens », avec un focus sur leur architecture, leur histoire et la vie à la cour à l’époque Joseon. La présentation sera enrichie de vidéos et de photos sur les palais de Séoul (anciennement Hanyang ), d’objets montrant la vie des souverains de l’époque et évoquant la vie quotidienne de la cour. / Du 10 juin au 9 septembre, Centre Culturel Coréen.

● Spectacle de danses et musiques de cour par la troupe du Namwon National Gugak Center. / Mercredi 27 mai, grande salle de l’UNESCO.


● Ateliers d’initiation à la cuisine royale coréenne permettant au public français de découvrir les saveurs d’une gastronomie des plus raffinées. / Du 19 mai au 3 juin, Centre Culturel Coréen.

● Démonstration et dégustation de plats autrefois servis à la cour, réalisés par le chef Kim Dosup, grand maître de la cuisine royale de l’époque Joseon. / Début juin au Cordon Bleu.

● Semaine gastronomique coréenne à l’Unesco, cuisine royale proposée au menu déjeuner du restaurant. / Début juin, restaurant de l’Unesco (sous réserve).

●Spectacle de danses de cour avec Kim Yeong-suk, grande spécialiste du Jongmyo Jeryeak, rituel confucéen honorant tous les anciens souverains de la dynastie Joseon. / Début juin, Centre Culturel Coréen.

● Projection des films " Le Ballet Shim Chung" et "Le roi et le clown". / Respectivement le 3 et le 17 juin, Centre Culturel Coréen.

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Les informations détaillées sur les lieux, les dates et les horaires du festival seront disponibles courant avril sur le site du Centre : wwwcoree-culture.org