[Atelier] « Mange au moins cinq fruits et légumes par jour, ne mange pas trop gras, trop sucré, trop salé ! » : ces recommandations nous sont familières, mais comment ont-elles été élaborées ?

Cet atelier vous initiera à la démarche scientifique inhérente à ces découvertes, allant de l’observation de peuples à la longévité extraordinaire jusqu’à l’élucidation des mécanismes protecteurs à l’échelle de la cellule. Petits et grands sont conviés à effectuer un voyage scientifique passionnant qui délivre les clés de la santé préservée, voire retrouvée, grâce à notre alimentation.

Vous retrouvez cet atelier au stand n°19.