L'église
En 1851, Louis Charles Antoine Lépine, frère du curé de la paroisse, fit un legs d'un montant de 10 000 Fr à la commune afin de permettre la construction d´une nouvelle église. Durement frappée par l’épidémie de choléra, la population, qui était de 542 habitants en 1841 chuta à 330 en 1881, et ce, malgré les nombreuses naissances. En 1849, l'épidémie emporta François Auguste LÉPINE, curé de Poulainville, frère du généreux donateur. Tout cela fit que le projet de reconstruction ne fut pas évoqué avant l’arrivée d’un nouveau maire, toujours sous le Second Empire, mais douze ans après le legs. L'architecte Victor Deleforterie fut chargé d'en réaliser les plans. En 1868, la construction de la nouvelle église de Poulainville fut commencée. Elle fut terminée en 1870 et réceptionnée en 1871. L'église, de style néo-gothique, est construite en brique et couverte d'ardoises avec des éléments saillants en pierre. La façade occidentale est surmontée d'un clocher-porche terminé en flèche recouvert d'ardoises.

Elle se compose d'une nef unique et d'un chœur.

Les puits communaux
Indispensables pour obtenir de l'eau potable sur le plateau, les puits étaient difficiles et coûteux à réaliser car il était nécessaire de creuser profondément dans la craie pour atteindre la nappe phréatique. Pour ce faire, les habitants se rassemblèrent et s'établirent autour du puits, propriété de la commune. Maçonnés, avec une margelle en grés de forme carrée, les puits étaient recouverts par un toit à deux pans en bois. A Poulainville, leur profondeur moyenne est de quarante mètres.