Visite libre d'une boucane traditionnelle
Visite de la boucane, démonstration de saurissage de harengs et maquereaux et dégustation sur place.
16 - 18 septembre 2022Passé
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Hélène houelle
Les membres de l'association "Dundee Indépendant" 77 rue des prés à Fécamp vous présenteront les différentes techniques de saurissage du poisson (salage et fumage) dès le jeudi 15 septembre. Ils seront également présents sur le village des associations maritimes.