Très tôt les arlésiens et arlésiennes se sont réunis dans les lieux communs qui apparaissent au XVIIème siècle : LE CAFE, reflet de la société.
A travers les cafés disparus et les cafés d’aujourd’hui, rendus célèbres par la tradition, les ar-tistes ou les évènements, c’est à la fois l’Histoire de la ville et celle de ses habitants qui sera évoquée.
Par Martine Brun, Guide-conférencière