Visite commentée du pressoir par l'association " Histoire & Sauvegarde du Vieux Carrières

Name: Visite commentée du pressoir par l'association " Histoire & Sauvegarde du Vieux Carrières
Start: 2023-09-16T15:00:00+02:00
End: 2023-09-17T17:00:00+02:00
Location: Le pressoir

Découvrez un pressoir à corde et à étiquet, datant du XVIIIème siècle, témoignant de l'importance de la vigne dans la vie économique passée de la commune.

16 et 17 septembre 2023Passé

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Ville de Carrières-sur-Seine-service communication

Découvrez un pressoir à corde et à étiquet, datant du XVIIIème siècle, témoignant de l'importance de la vigne dans la vie économique passée de la commune.

Types d'événement

Visite commentée / Conférence

Thèmes 2023

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Conditions de participation

Gratuit

Type de public

Tout public

À propos du lieu

Le pressoir

Allée du Pressoir 78420 Carrières-sur-Seine

Yvelines
Île-de-France

Le pressoir, datant du début du XVIIIe siècle, témoigne de l'importance de la culture viticole dans la vie économique passée de la commune. Récemment inscrit à l'inventaire du patrimoine, le pressoir à roue et à cordes du XVIIIe siècle, appelé"étiquet" appartenait à Jean Sarazin, vigneron de carrières en 1762. Il se trouve toujours dans une cave de plain-pied. C'est un pressoir à "roue centrale", celle-ci assurant le pressurage de la vendange par l'intermédiaire d'une maie placée en dessous. La manœuvre était assurée par une corde à bras d'hommes ou par un cabestan.