Le Quai des savoirs s’associe à 4 communes de la métropole pour proposer des rencontres avec des chercheur.e.s couplées à des ateliers de médiation scientifique à destination des jeunes. Plusieurs thématiques seront abordées autour de la consommation et l’alimentation.

Agriculture européenne, changement climatique et sécurité alimentaire mondiale : scénarios d’évolution à l’horizon 2050

Comment évolueront les agricultures française et européenne en terme de production et de productivité à l’horizon 2050 face aux enjeux climatiques et environnementaux et aux défis de la sécurité alimentaire ? Quel équilibre sera possible entre les besoins des populations (démographie, régimes alimentaires…) et l’offre de produits agricoles (surfaces cultivées, rendements, modes de production…) ? Ces questions sont très complexes et les réponses chargées d’incertitudes. Une étude de l’INRA restituée en décembre 2019 tente d’apporter quelques éclairages. La présentation s’appuie sur ces résultats et ces conclusions.

En présence de Philippe Debaeke - Directeur de recherche à l’Inrae - Département Environnement et Agronomie

Atelier Notre alimentation d’hier à demain avec CPIE Terres Toulousaines | à partir de 6 ans

Le CPIE Terres Toulousaines vous propose de découvrir l'évolution de nos modes de consommation. À travers des petits jeux, les enfants seront amenés à se questionner sur nos façons de manger et pourront imaginer quelle sera l'assiette de demain.

Crédit : Ivan Bandura | Unsplash