La Confrérie des Chevaliers du Sacavin d'Anjou est présente pour faire des visites commentées de ces très belles caves dans lesquelles elle a tenu des chapitres dans l'après-guerre.
Les membres de la Confrérie présentent aux visiteurs l'histoire des caves, qui remonte à 1188 ainsi que la collection de vieux pressoirs à raisins, installée par la ville d'Angers.