Le four à chanvre est une construction qui servait au séchage du chanvre. Le chanvre est une plante à feuilles palmées, cultivée pour sa tige, fournissant une excellente fibre textile et pour ses graines, ou chènevis. Il sert également à la fabrication des cordages. La culture du chanvre se fait en plusieurs étapes de préparation : le bottelage, l’érussage, le rouissage, le broyage et le lissage.

On retrouve ce type de bâti dans les régions où l'on cultivait le chanvre au XIXème notamment en Sarthe et sur une petite partie de l'Orne, de la Mayenne et de l'Indre-et-Loire.